支那そばゑびすや

えびす屋

ラーメン
しょうゆは"細麺(ちぢれ)"、みそは"やや太の平打ち麺(ストレート)"ですが、同価格で変更できます。

しょうゆラーメン(左)

しょうゆラーメンの”かえし”は2種類のしょうゆをブレンドし煮干、昆布、椎茸、鰹節を加えて作っております。

みそラーメン(右)

味噌は2種類の味噌をブレンドし、酒粕、ごま、鰹節を加えております。

ラーメン

しょうゆラーメンの”かえし”は2種類のしょうゆをブレンドし煮干、昆布、椎茸、鰹節を加えて作っております。
みそラーメンは2種類の味噌をブレンドし、酒粕、ごま、鰹節を加えております。

しょうゆ
600円
みそ
650円

野菜ラーメン

新鮮なキャベツ、玉ねぎ、人参、もやしをさっとボイルし、野菜本来の味であっさりと仕上げ、チャーシューのコマ肉を加えております。

野菜ラーメン

新鮮なキャベツ、玉ねぎ、人参、もやしをさっとボイルし、野菜本来の味であっさりと仕上げ、チャーシューのコマ肉を加えております。

しょうゆ
700円
みそ
750円

五目ラーメン

新鮮な大きな味玉とさまざまな具材をトッピングした
お楽しみラーメンです。

五目ラーメン

新鮮な大きな味玉とさまざまな具材をトッピングした
お楽しみラーメンです。

しょうゆ
800円
みそ
850円

チャーシュー麺

豚肩ロースと豚バラの2種類をたっぷりトッピングし、ボリュームあるチャーシューメンに仕上げております。
※2種類をどちらか、1種類にも変更できます。

チャーシュー麺

豚肩ロースと豚バラの2種類をたっぷりトッピングし、ボリュームあるチャーシューメンに仕上げております。
※2種類をどちらか、1種類にも変更できます。

しょうゆ
850円
みそ
900円

野菜チャーシュー

ボリュームのあるチャーシュー麺にさっぱりした野菜をトッピングした、健康を考えた一品です。

野菜チャーシュー

ボリュームのあるチャーシュー麺にさっぱりした野菜をトッピングした、健康を考えた一品です。

しょうゆ
900円
みそ
950円

あっさりにぼし

たっぷりのにぼしで”かえし”を作り、鶏がらスープとあわせ、あっさりとゑびすや風に仕上げました。 香り、風味とともにご賞味ください。

あっさりにぼし

たっぷりのにぼしで”かえし”を作り、鶏がらスープとあわせ、あっさりとゑびすや風に仕上げました。 香り、風味とともにご賞味ください。

あっさりにぼし
700円
チャーシュー
950円

玉節麺

鶏がらスープに、たっぷりの鰹だしを合わせました。和風香るスープにさっぱりした生玉ねぎとの組み合わせをお楽しみください。

玉節麺

鶏がらスープに、たっぷりの鰹だしを合わせました。和風香るスープにさっぱりした生玉ねぎとの組み合わせをお楽しみください。

玉節麺
700円
チャーシュー
950円

ねぎそば

焼いて香ばしく、甘くなったねぎに鶏がらスープがたっぷりしみ込んでいます。ねぎの風味と共にお召し上がり、温まってください。

ねぎそば

焼いて香ばしく、甘くなったねぎに鶏がらスープがたっぷりしみ込んでいます。ねぎの風味と共にお召し上がり、温まってください。

ねぎそば
700円
冬限定10食

辛みそ

みそラーメンに豆板醤を加えて、辛くしております。ほかのみそラーメン(野菜ラーメン等)も辛くすることができますのでお気軽にお申し付けください。

辛みそ

みそラーメンに豆板醤を加えて、辛くしております。ほかのみそラーメン(野菜ラーメン等)も辛くすることができますのでお気軽にお申し付けください。

辛みそ
700円

ひき肉辛みそ

辛みそラーメンに、しょうがタップリで炒めた、豚挽き肉、豚ばら肉、たまねぎを加えてのせております。

ひき肉辛みそ

辛みそラーメンに、しょうがタップリで炒めた、豚挽き肉、豚ばら肉、たまねぎを加えております。

ひき肉辛みそ
800円

お子様ラーメン

しょうゆ、みそそれぞれのラーメンの半玉(70g)にコーンほかをトッピング、ご飯、カルピス、ゼリーをお付けしています。

お子様ラーメン

しょうゆ、みそそれぞれのラーメンの半玉(70g)にコーンほかをトッピング、ご飯、カルピス、ゼリーをお付けしています。

しょうゆ
600円
みそ
650円

レディースセット

しょうゆラーメンの小盛にゑびすや人気のねぎチャ丼のミニをお付けして、野菜サラダ、アイスクリームをセットにしたヘルシーで女性の方にも満足して頂けるセットです。

ゑびすやセットセット

しょうゆラーメンにゑびすや人気のねぎチャ丼を加えて野菜サラダ、デザートそしてのアイスクリームをセットにしたおなか一杯の満足なセットです。

セットメニュー

レディースセットはしょうゆラーメンの小盛にゑびすや人気のねぎチャ丼のミニをお付けして、野菜サラダ、 アイスクリームをセットにしたヘルシーで女性の方にも満足して頂けるセットです。
ゑびすやセットセットはしょうゆラーメンにゑびすや人気のねぎチャ丼を加えて野菜サラダ、 デザートそしてのアイスクリームをセットにしたおなか一杯の満足なセットです。

レディースセット
1000円
ゑびすやセット
1050円

トッピング

味玉(1玉)
100円
味玉(半分)
  50円
メンマ
100円
コーン
100円
ひき肉
100円
チャーシュー(2枚)
150円

麺について

小盛(50円安)
麺0.5玉
大盛(50円増)
麺1.5玉
特盛(100円増)
麺   2玉
 
 
替え玉(細麺のみ)
1玉 100円

つけ麺 麺の美味しさを味わって頂くなら、つけ麺がオススメです。

しょうゆ みそ(ピリ辛)
小盛 1玉(140g) 750円 800円
並盛 1.5玉(210g) 800円 850円
大盛 2玉(280g) 850円 900円
特盛 2.5玉(350g) 900円 950円

・スープ割が必要な方はお申し付けください
・麺は太麺でご提供しておりますが、細麺に変更できます
・0.5玉=50円、1玉=100円で麺の量を増やせます

冷やし中華

900円(夏季限定)
その他、冷やしつけ麺とつけ中華があります。

ごはん 長野県産のこしひかりを、土鍋で炊いてご提供しております。

ごはん

定番のセット、白いごはんで!あっさりとしたラーメンにはこれが一番!

ごはん

定番のセット、白いごはんで!あっさりとしたラーメンにはこれが一番!

120円
220円

卵かけ

かつお節と新鮮な生卵、出汁醤油でどうそ!

卵かけ

かつお節と新鮮な生卵、出汁醤油でどうそ!

卵かけ
170円

ねぎチャ

ゑびすや人気丼!特性ねぎダレに、コロコロチャーシューのうまさ!

ねぎチャ

ゑびすや人気丼!特性ねぎダレに、コロコロチャーシューのうまさ!

ミニねぎチャ丼
170円
ねぎチャ丼
220円
定食(小)
320円
定食(大)
540円

豚丼

ガッツリの豚丼で、おなか一杯!週替わりでどうそ!

豚丼

ガッツリの豚丼で、おなか一杯!週替わりでどうそ!

豚丼
270円
定食(小)
370円
定食(大)
640円
週替わり

黒カレー丼

数々のスパイスで深いコクと辛さを追求した、手作りカレー!
自家製の福神漬けでどうそ!

黒カレー丼

数々のスパイスで深いコクと辛さを追求した、手作りカレー!
自家製の福神漬けでどうそ!

黒カレー丼(小)
250円
黒カレー丼(大)
500円

もつ煮

信州味噌と赤だし味噌をブレンドし、弱火でじっくり煮込むことにより
極上の食感に仕上げました。

もつ煮

信州味噌と赤だし味噌をブレンドし、弱火でじっくり煮込むことにより
極上の食感に仕上げました。

もつ煮
350円
冬期限定

支那そば・ゑびすや

住所    〒399-7101長野県
安曇野市明科東川手464
TEL  0263-62-2345
営業時間  11:00-14:00(昼のみ)
定休日     日曜日・月曜日

●駐車場あり

●席数:  小上がり11席・テーブル4席・
  カウンター8席

ゑびすや
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